Sainfoin d’Espagne

Le Galéga officinal ou alfalfa galéga, est une plante herbacée vivace de la famille des fabacées et du genre galéga, cultivée à diverses fins, ornementale ou médicinale.

Plante vivace de 50 cm à 1 mètre, herbacée, glabre, dressée, croissant en touffes
 feuilles imparipennées, à 5-8 paires de folioles oblongues ou lancéolées
 stipules libres, grandes, acuminées
 fleurs bleuâtres, rarement blanches, assez grandes, nombreuses, en grappes oblongues, axillaires, longuement pédonculées, plus longues que la feuille
 calice glabre, en cloche, bossu à la base, à 5 dents presque égales, en alêne, égalant le tube
 étendard dressé, oblong, dépassant les ailes et égalant la carène subaiguë
 étamines à peine diadelphes, la 10e soudée jusqu’au milieu au tube des 9 autres
 stigmate terminal, en tête
 gousses longues de 2-3 cm, étalées-ascendantes, linéaires, bosselées, obliquement striées, glabres.

Écologie Fossés, prairies, ruisseaux

Attention :
Les parties aériennes de la plante sont toxiques pour le bétail en période de floraison et de fructification. La plante "séchée" est la plus dangereuse, car fraîche, elle est peu appétente. Sa présence en fleurs ou avec les gousses dans le foin est à proscrire. Un fourrage à 10 % de Galega peut être dangereux