Lactaire des peupliers

Chapeau :

de 8 à 15 cm et plus, d’abord convexe puis se creusant en vieillissant, à marge irrégulière duveteuse et enroulée puis devenant ondulée, de couleur blanc ivoire se tachant de zones de couleur rosâtre à vineuse

Lames :

fines et serrées, presque décurrentes, de couleur blanchâtre à rosâtre et pouvant prendre une teinte franchement rose à maturité

Pied : de 3 à 7 cm, trapu, épais et devenant plus étroit vers la base, de couleur blanche plus ou moins taché de rose

Exhalaison : faiblement fruitée

Habitat : bois de feuillus et parcs, plus particulièrement sous les peupliers mais aussi dans les zones herbeuses de leur lisière et sur les bords des chemins, appréciant particulièrement les zones humides

Confusions : possible avec le lactaire poivré et le lactaire velouté à l’état juvénile lorsque les zones colorées ne se différencient pas encore avec intensité

Famille : russulacées