Elle donne une teinture jaune extra

Ce grand épi dense aux fleurs blanc-jaunâtre a attiré mon attention. Les feuilles sont très simples, non divisées, allongées, celles de la base légèrement ondulées. Il parait que l’on faisait avec les feuilles de cette plante, souvent appelé Gaude, une teinture jaune , le "jaune de Gaude", considéré comme la meilleure des teintures jaunes naturelles. Toute la partie aérienne est utilisée à cet effet (tiges, feuilles notamment).