Version sauvage de la scarole

J’ai observé cette plante dans mon jardin de mars à juillet car j’avais été intrigué par ses feuilles qui se dressaient perpendiculaires au sol et les épines sur sa nervure centrale à l’envers de la feuille (ainsi que sur le pourtour des feuilles) : voir la première photo prise fin mars.
La plante a grandi (2 m de haut) et a formé de petits capitules jaunes en panicule.
Il s’agit finalement de la laitue scarole , lactuca serriola L ;var serriola. La sous-espèce lactuca serriola L.var.sativa que nous consommons ne présente bien sur pas d’épine sur le nervure centrale.