Cousines violacées des Barbes de bouc

Quelques exemplaires fleuris dans cette prairie-jachère assez sèche, exposée plein sud.
Fleurs rouge violacé, portées par un pédoncule terminé en forme de petite massue.
Bractées de l’involucre dépassant à peine les pétales des fleurs ligulées.
Feuilles étroites, allongées
Les racine se mangent (salsifis)
Ces plantes sont les "cousines" violacées des Barbes de bouc (Tragopogon pratensis) de couleur jaune. Ces dernières sont bien plus fréquentes dans la commune que les Tragopogons violets.