Le Mouron des oiseaux

La Stellaire intermédiaire ou Morgeline (Stellaria media L.) est une espèce de plantes annuelles de la famille des Caryophyllaceae. C’est une herbe commune en Europe. Elle peut faire office de plante bioindicatrice car sa présence est la signature d’un sol équilibré et fertile. Elle est parfois appelée Mouron blanc ou Mouron des oiseaux.
Cette stellaire est très petite et affectionne les bords de chemins et les pieds de vieux murs. Ses fleurs sont blanches, aux pétales profondément échancrés, plus courts que les sépales. Les étamines sont pourpres. Plante très précoce.