Mollusques

Les mollusques (Mollusca) sont des animaux non segmentés, à symétrie bilatérale quelquefois altérée. Leur corps se compose généralement d’une tête, d’une masse viscérale, et d’un pied. La masse viscérale est recouverte en tout ou partie par un manteau, qui sécrète une coquille calcaire.

La classification des mollusques fait apparaître 7 classes : les Aplacophores, les Polyplacophores, les Monoplacophores, les Gastéropodes, les Scaphopodes, les Pélécypodes (Bivalves ou Lamellibranches) et les Céphalopodes.