Poacées (Graminées)

La famille des Poaceae est un taxon de plantes de l’ordre des Poales. Le nom d’usage est Poacées ou Graminées. Le nom actuel est issu du genre Poa (voir pâturin).

Cette famille regroupe près de 12 000 espèces en plus de 700 genres et on y trouve la plupart des espèces de plantes qu’on appelle communément « herbes » et « céréales », mais pas seulement, les bambous par exemple sont aussi des Poacées.

C’est une famille, avec une répartition cosmopolite, qui présente un intérêt économique majeur, assurant une grande partie de la nourriture de l’humanité.