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Un bolet tout blanc

Observation déposée le 27.05.2020

Date de l'observation 27.05.2020 matin
Observateur(s) Pierre JOUFFRET
Source Biodiv.Sone (type: espèce)
Espèce identifiée Bolet blanc  (Champignons avec hyménium à tubes)
Quantité7 (comptage)
LieuRue des Aigues-marines
CommuneSaint-Orens-de-Gameville
Code INSEE31506
Détails

Une forme de cèpe (pied trapu, globuleux) pour les jeunes individus mais avec une couleur blanche du pied au chapeau, un pied avec des parties se détachant et cachant en grande partie le dessous du chapeau. Pores très fins, blancs.
Sur un individu plus vieux et large de près de 20 cm, on constate que le chapeau est presque aplati et que les tubes sont jaunes par endroits un peu bleus (mais pas de bleuissement au frottement).
Paraissent très sains.
Trouvés sous un résineux (Cédre) dans un espace vert par Hélène Boutié
Après vérification auprès de Jean-François (AMT), il s’agit de Boletus persoonii, le Cèpe blanc , très bon comestible.