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Le champignon qui saigne !

Observation déposée le 05.12.2019

Date de l'observation 03.12.2019 apres-midi
Observateur(s) Pierre JOUFFRET
Source Biodiv.Sone (type: espèce)
Espèce identifiée Agaric sanguinolent  (Champignons avec hyménium à lames)
Quantité5 (estimation)
LieuRue du Docteur Arrazat
CommuneSaint-Orens-de-Gameville
Code INSEE31506
Détails

Dans une pelouse, à quelques mètres d’un eucalyptus et d’un cèdre, se trouvaient ces champignons au chapeau brun, couvert de petites écailles légèrement plus sombres que le substrat dessous. En bordure du chapeau, cuticule parfois un peu déchirée laissant apparaitre la chair blanche qui se teinte de rouge rapidement si on la gratte. Chapeau assez souvent sali par la terre.
Les lamelles gris-rosé à brun se teintent immédiatement de rouge au moindre contact.
Pied blanc se teintant aussi rapidement de rouge au grattage, un peu squamuleux vers le bas et clavé (forme de massue à la base souvent un peu excentrée.
Anneau assez large, pendant.
Ces rougissements au moindre grattage sont bien sur à l’origine du Nom : Agaric sanguinolent ou Agaricus haemorrhoidarius.
Différent de Agaricus sylvestris sur le site de l’AMT (ce dernier brun sur fond blanc et en forêt), il est assimilé à A sylvestris dans d’autres sources (Guide des champignons d’Eyssartier et Roux) par exemple.