Parfumé mais piquant !

C’est le chardon le plus connu. Ce qui est agréable chez lui , c’est l’odeur parfumée de ses fleurs (les fourmis semblent d’ailleurs apprécier !). Ce qui l’est moins, ce sont ses épines sur les feuilles...alors que les tiges en sont d’ailleurs indemnes. Ce qui n’est pas sympa du tout, c’est qu’il constitue un souci pour tous les agriculteurs (bio ou conventionnels) car il est très concurrentiel des céréales (vous pouvez observer actuellement de grandes taches de chardons dans les champs)et sa destruction est difficile : quand on passe un outil, cela a tendance à couper ses parties souterraines et ainsi à le multiplier !