Ronce à feuille d’Orme

La Ronce à feuilles d’Orme (Rubus ulmifolius) est une ronce buissonneuse, épineuse, de la famille des rosacées.

Comme beaucoup de Rubus c’est une espèce polymorphe.

Le Rubus ulmifolius possède des turions arqués, marqué par un petit canal en gouttière sur ses faces. Ses tiges, de couleur glauque, armé d’aiguillons sont recouvertes d’une pellicule poudreuse appelé pruine.

Les feuilles courbées vers l’extérieur, sont de couleur glauque sur les faces supérieures et blanche duveteuse sur les faces inférieures. Les feuilles sont composées de trois à cinq folioles peu profondément dentées, la feuille terminale est obovale.

Les rameaux florifères sont anguleux.

Les fleurs sont regroupées en inflorescence pyramidale muni d’un long pédoncule garni d’aiguillons en forme de faucille. Fleurs à cinq pétales rose vif, de forme presque circulaire et cinq sépales duveteux.

Le fruit est une polydrupe comestible (mûre) localement très appréciée.